Ci sono città e coste predisposte per scelta, cultura o predisposizione naturale all’arte dell’ospitalità. Pesaro trova la sua vocazione turistica già a fine 1800 inizio 1900, con una sua dimensione che si manifesta nelle innumerevoli ville di gusto Liberty fiorito, stupende fastose perle che rendono la costa ancor più affascinante. Pesaro conserva quel suo fascino di antico borgo con vie eleganti, palazzi, musei e chiese storiche, è anche la città che ha dato i natali a Gioachino Rossini (29 febbraio 1792 – 13 novembre 1868), compositore e musicista di immenso valore per la capacità di innovare il linguaggio musicale e antesignano cosmopolita per le capitali europee toccate dal suo talento. Passeggiando per il centro non mancano spettacoli ed iniziative musicali che rendono il centro vivo e frequentato a tutte le ore sia per lo shopping che per godere delle bellezze che secoli di storia rendono affascinante la città.
Oggi esiste un nuovo luogo, dove accoglienza e lusso senza tempo trovano casa, è all’Excelsior Congress SPA & Lido, l’unico boutique hotel 5 stelle di Pesaro, struttura che appartiene al gruppo Lindbergh Hotels & Resorts. In questa estate di vacanze così particolare, anche pensando alle nostre belle località turistiche, l’Excelsior è stato il ‘buon ritiro’ dove rifugiarsi, rilassarsi e vivere a pieno tutte le esperienze che la struttura mette a disposizione. La struttura contemporanea si staglia sulla riva, attraversato l’ingresso si viene subito accolti in uno spazio luminoso in cui l’atmosfera ti riporta ad un immaginario di stile elegante senza tempo, anche al calar della sera candele profumate inebriano la hall con una luce calda ed accogliente.
Sin dall’arrivo la gentilezza dello staff è stata messa al primo posto, cordialità e professionalità che continueranno per tutto il soggiorno. Si premurano di ricordarci che tutti i servizi e gli spazi sono stati ridisegnati, senza rinunciare al comfort, alla privacy, alla sicurezza di tutti. All’ingresso alla camera vista mare, l’atmosfera della hall continua, al bianco e agli altri colori discreti lasciano spazio e predominanza a tutte le sfumature mutevoli degli azzurri del mare e del cielo, così da entrare dalle ampie vetrate e diventare protagonisti e rendere ancor più vicino il contatto con il mare. La camera è accogliente con finiture e materiali di pregio, un rifugio ideale per sentirsi in vacanza, la terrazza ampia che affaccia direttamente sul lido privato è quel tocco in più.
Il richiamo del mare è forte, fatti pochi passi dalla hall arrivi direttamente sulla soffice sabbia del lido privato. Ad accoglierti lo staff per accompagnarti alla propria postazione in cui hai a disposizione dei soffici teli da mare, acqua fresca; oltre all’ombrellone, ai due comodi lettini, alla sedia, c’è un comodissimo baule in legno bianco in cui riporre in sicurezza i propri effetti personali prima di andare incontro al mare calmo e pronto ad accoglierti. E’ un’oasi di relax, 2 vasche idromassaggio, un bar con diverse proposte da poter assaporare direttamente sotto all’ombrellone oppure all’ombra dei salottini. Per pranzo ci si può accomodare in uno degli eleganti tavoli vista mare del ristorante in cui assaporare piatti gourmet a base di pesce e sorseggiare un buon vino. Sicuramente un luogo dove trascorrere ore serene e spensierate fino all’ora dell’aperitivo con l’incantevole cornice del tramonto. Per i cultori del benessere è anche possibile fare delle lezioni yoga in spiaggia al mattino presto. Oppure si può approfittare della SPA, gratuita per gli ospiti dell’hotel, un luogo accogliente ed esclusivo: un piccolo gioiello vista mare, con lo staff preparato e pronto a offrire tutti i trattamenti in cabine con vista mozzafiato sul litorale. La piscina panoramica, riscaldata, con getti idromassaggio, sicuramente non invoglia a uscirne; la SPA è dotata anche di sauna finlandese, kneipp verticale in doccia emozionale e hammam la Fiore all’occhiello, la cabina Vichy dove provare l’esclusivo trattamento acquatico sensoriale con hydro suite privata per coccolarsi e rilassarsi, immersi tra i profumi di cocco, avocado e Roucou della linea St Barth.
Assolutamente da provare il ’59 Restaurant in versione sera, che propone una selezione di piatti raffinati con un’attenzione alla selezione delle materie prime (espressione anche del territorio), prodotti semplici, abbinati in accostamenti finemente studiati, sia per sapori, colori e attenzione alla presentazione. Una sorprendente fusione tra passato e presente, tradizione e innovazione, per una cucina creativa e ricercata, ispirata alla semplicità della nostra terra.
Ristorante lo Scudiero 
Monumento dedicato a Gioacchino Rossini 
Piazza del Popolo
Piazza della Libertà 
Villa Ruggeri 
Villa Ruggeri
Per i gourmand a Pesaro sono diverse e molto interessanti le proposte culinarie nei dintorni, dal lungomare al centro. Ecco alcuni indirizzi da provare:
Ristorante Lo Scudiero
Nel pieno centro della città, a pochi passi dalla centralissima Piazza del Popolo, trova posto nel cinquecentesco palazzo Baldassini il ristorante Lo Scudiero. È il luogo dove lo chef Daniele Patti, propone una cucina italiana e moderna, rispettosa il tutto in uno scenario dal sapore antico dato dalle volte a botte lasciate con i mattoni rossi a vista. Assoluta ricercatezza dal servizio in sala, e nei piatti in cui ricerca e innovazione rispettano la tradizione garantendosi una selezione di prodotti enogastronomici del territorio del tutto unici.
Via Baldassini, 2 Pesaro
Ristorante Nostrano
Una brigata sia in sala che in cucina all’insegna della gioventù, la passione per il proprio lavoro, traspare anche dalla cura dei particolari della location che si affaccia proprio lungo il mare. Tutto ha un senso di artigianalità, non solo nelle pietanze ricercate, ma anche nei tavoli in legno dal design essenziale e lasciati volutamente senza tovaglie, alle maioliche e stoviglie che accolgono piatti dall’aspetto invitante. Colori, sapori sono il giusto completamento per questo processo ‘artigianale’, rispettosi delle materie prime che trovano un legame forte con il territorio.
Piazzale della Libertà, 7 Pesaro
Ristorante e pizzeria L’Angolo di Mario
È situato nell’area pedonale e del molo, vicinissimo al mare, dalla sua terrazza panoramica si potrà godere il tramonto con tutte le sue sfumature. Sicuramente un atteggiamento molto cordiale e attento all’ospitalità, anche se le sale sono piene, il team di sala garantisce velocità e attenzione. Un servizio che permette di degustare piatti a base di pesce freschissimo. Il rapporto tra qualità e prezzo, imbattibile!
Lungomare Nazario Sauro, Pesaro