Chi non ama fare il barbecue con gli amici? Che sia di carne, pesce o sole verdure è senz’altro un ottimo modo per cucinare e passare del tempo in compagnia di amici e parenti, in particolare quando è estate e si può stare fuori.
Oltre all’acquisto di un buon barbecue per grigliare con una griglia di qualità per un risultato professionale è fondamentale anche avere gli attrezzi giusti. Voi li avete? Ecco i 4 accessori per barbecue che secondo noi dovreste comprare subito.
4 attrezzi per grigliare che non devono mancare
Cominciamo col dire che gli attrezzi base per il barbecue sono senz’altro quelli che non mancano mai in una cucina quindi dovrete avere a disposizione:
- spatola con manico lungo per evitare scottature
- pinza per girare la carne
- pennello in silicone per cospargere la carne di spezie, marinatura o quanto altro per insaporire
- forbici per carne ottimali per tagliare il pollo in più parti.
Termometro da barbecue
Il termometro da barbecue permette di controllare il grado di cottura interno della carne, senza doverla incide se vuoi realizzarli tu con ciò che più ti piace puoi acquistare i bastoncini in acciaio inox così sono lavabili e riutilizzabili più e più volte.
Grembiule multiuso e guanti
Esistono grembiuli per chi deve grigliare dotati di più tasche con anche un anello porta salvietta. Questi permettono di avere a portata di grigliatura tutto il necessario e anche il classico strofinaccio dello chef. I guanti para-calore poi non possono di certo mancare per evitare scottature accidentali. In fase di acquisto verificate che il grembiule e i guanti siano ignifughi.
Set di luci magnetiche Barbecue
Hai ancora bisogno di installare un po’ di illuminazione esterna? Aggiungi queste luci magnetiche barbecue alla tua griglia per aiutarti a cucinare la cena al buio. Le luci funzionano sulla maggior parte delle griglie, ad eccezione di quelle in acciaio inox. Hanno un collo flessibile in modo che possano essere regolati per emettere luce proprio dove ne hai bisogno.
Raschiatore in legno Grill con apribottiglie
La pulizia finale della griglia dopo aver cucinato è necessaria per permettere al nostro barbecue di vivere più a lungo. L’ideale è farla con un raschiatore in legno così da non graffiare la superficie e meglio ancora perché non acquistarlo con apri bottiglie incorporato.
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