Piove, fa freddo, a metà pomeriggio è già buio: cosa c’è di meglio, per riscaldarsi in queste ultime giornate autunnali, di coccolarsi con il rituale del tè delle cinque? Questa tradizione inglese è entrata nell’immaginario collettivo come coccola ‘sofisticata’ e chic. Sarà per merito di serie tv cult come Bridgerton o The Crown (che ora torna in tv con il 6 capitolo), fatto sta che la british mania dell’afternoon tea sta conquistando tutti.
Se volete provare l’esperienza autentica del té con gli scones, il gruppo italiano Starhotels ha pensato a due appuntamenti da non perdere negli hotel gruppo, il The Franklin ed il The Gore. La buona notizia? Sono aperti al pubblico!
Un tè “Haute Couture” al The Franklin London
Se avete in mente una fuga a Londra, non potete non includere nell’itinerario una tappa al The Franklin, boutique hotel incastonato nel quartiere di Knightsbridge. Il rituale del tè, qui, diventa un’ode alla moda e allo stile che unisce le due sponde della manica, Francia e Inghilterra. Curata dall’Head Chef Roberto Roncolato, l’esperienza dell’Haute Couture Afternoon Tea offre la scelta di un’ampia selezione di tè accompagnati da speciali salate. Qualche esempio? Il Flight Paris to London, croissant al burro farcito con crème fraiche, salmone affumicato e cetrioli. Tra i dolci, da provare La Vie en Rouge, che si presenta come un rossetto al cioccolato rosso.
Rinfrancati da un buon té, si può proseguire l’esplorazione con le mostre del vicino Victoria & Albert Museum. Già che siamo in tema moda, è l’occasione per scoprire “Gabrielle Chanel Fashion Manifesto”, una temporanea giù cult. L’Haute Couture Afternoon Tea viene servito tutti i giorni dalle 14.00 alle 16.00, ma va prenotato 24 ore prima. Il costo è di £65 a persona, £85 se unito al biglietto per la mostra.
Bere il “Quintessentially English Afternoon Tea” al The Gore
Se invece preferite bere l’afternoon tea restando fedeli alla tradizione britannica, l’indirizzo da segnare è quello dello storico hotel The Gore, fondato nel 1892. Il Quintessentially English Afternoon Tea offre i tipici scones oltre ai dolci di stagione, gustosi buns e sandwich. Un vero viaggio attraverso i secoli per gustare la cerimonia del tè come veri artistocratici contemporanei. Il Quintessentially English Afternoon Tea ha il costo di £55 a persona, ma con un piccolo extra si può godere dell’opzione “sparkling” o del Rosé.
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