Birra Irlandese: 5 migliori birre da provare almeno una volta

La patria delle migliori birre sia industriali che artigianali è senz’altro l’Irlanda, presta attenzione alle sue produzioni da sempre e ha alle spalle una grande tradizione nella produzione di birra.

Se siete dei consumatori di birra non potete non conoscere la birra irlandese e senz’altro dovete conoscere le migliori da provare almeno una volta nella vita.

Le 3 macrocategorie di birra irlandese

In Irlanda si producono moltissime birre e ognuna fa parte di macrocategorie più grandi che sono:

  • birra lager: birra bionda dalla nota frizzante accentuata con gradazione media
  • birra Ale caratterizzata da gusto corposo con schiuma densa rispetto alle altre tipologie di birra e con gradazione che va dai 5 agli 8 gradi
  • birra Stout caratterizzata da colore scuro senza nota frizzante e con una schiuma densa e corposa da sembrare panna.

Sulla base delle tre macrocategorie di birra irlandese potete poi passare a scegliere di consumare quella che più si presta al vostro gusto personale.

Ora passiamo alla lista delle migliori birre da provare almeno una volta

5 migliori birre da provare almeno una volta

Smithwick’s

Birra irlandese rossa le cui origini risalgono ad oltre 300 anni fa. Esiste i due versioni classica color rosso acceso dall’aroma fruttato, leggere e rinfrescante dal sapore amarognolo con un retrogusto che ricorda il caramello.

La seconda versione è la Pale Ale dal gusto amarognolo, prodotta con malti chiari.

Guinnes

Questa birra la cui produzione è iniziata nel lontano 1779 fa parte della birra Stout, il colore è uno sfumato rubino con una schiuma cremosa. Il gusto è amaro e molto forte, ricorda il caffè e il cacao, la gradazione alcolica della Guinnes è di 4,3% Vol.

Murphy’s Irish Stout

Questa birra stout è una birra irlandese che si deve bere una volta nella vita, il colore è nero ma leggera e cremosa, dal gusto molto amaro. La gradazione è di 4% Vol. La si trova servita in tutti i Pub d’Irlanda.

Kilkenny

Una birra dal colore rosso scuro e dal sapore deciso prodotta nell’omonima città da cui prende il nome. La schiuma è cremosa.

Beamish Irish Stout

Corposa birra bruna dal gusto ricco con schiuma corposa e densa, prodotta dal 1792. La gradazione è di 4,30 % Vol. A differenza di altre birre che si abbinano bene a soli piatti a base di carne questa è deliziosa anche con un dessert a base di cioccolato.

La lista delle migliori birre da provare una volta nella vita è ancora molto lunga per ora vi lasciamo ad assaggiare queste.

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