Today

La Rotonda Bistrò. A tavola la firma dello chef-star Tommaso Arrigoni

Il locale della Rotonda della Besana si rinnova sia nell’estetica che nelle proposte culinarie dello chef stellato, accompagnate dai cocktail d’autore di Fabio “Benjamin” Cavagna

Le Petit Chef, arriva in Italia lo show-cooking immersivo

Arriva in Italia, in anteprima al Ristorante 1930 dell’Aleph Rome Hotel, l’esperienza multisensoriale che trasforma la cucina in un autentico show animato

Il Vinitaly della ripartenza

Dal Piemonte alla Sicilia, sei realtà vinicole d’eccellenza che abbiamo incontrato al Salone internazionale del vino e dei distillati

This Week

Giovanni Angelucci, l’antropologo contemporaneo di Gambero Rosso Channel

Intervista a Giovanni Angelucci, il giornalista enogastronomico protagonista di ‘Mangio Tutto Tranne’ su Gambero Rosso Channel

La Hechicera è il “ron” esuberante che celebra l’abbondanza e il rinascimento colombiano

Un evento ad hoc presenta a Milano il rum che racchiude tutte le emozioni della Colombia, un mix di pregiati blend invecchiati dai 12 ai 21 anni

Stefano Nincevich, esploratore poliedrico del buon bere

Una chiacchierata su arte del bere, musica e tanto altro con Stefano Nincevich, figura eclettica e autore del libro “Cocktail Safari. Un viaggio avventuroso nella storia di 70 drink”

L’Italia brilla nella classifica 2021 dei World’s 50 Best Bars

Nella classifica 2021 dei 50 migliori cocktail bar del mondo tre locali italiani: Drink Kong, 1930, Camparino in Galleria.

Krug Echoes racconta le sue nuove eccellenze attraverso la voce di Vhelade e le proposte culinarie dello chef Antonino Cannavacciuolo

Milano è stata la sede di un evento magico, in cui sapori mediterranei – creati dallo Chef Antonino Cannavacciuolo Ambassador – e suggestioni musicali hanno scandito il ritmo di Krug 2008 Classic Beauty e Krug Grande Cuvée 164esima edizione.Vhelade, in un sapiente mix di ritmi black e influenze underground, ha dato voce a questi Champagne

Sorrento Gnocchi Day

Gli gnocchi sono un tesoro nazionale e tutto il mondo lo sa, ed ogni regione ne propone una sua versione diversa nel nostro bel paese, ma senza ombra di dubbio quelli alla “Sorrentina”, sono quelli più riconosciuti desiderati dai palati internazionali. Infatti, proprio nella magica Sorrento dal 7 al 10 di Ottobre andrà in scena

This Month

Funghi porcini, dove trovarli e come riconoscerli

Aspettare la luna piena, conoscere gli alberi alla perfezione, sapere distinguere odori e colori: andare per funghi non è una semplice avventura, ma un’arte che richiede dedizione, pazienza, e soprattutto esperienza e passione. Sempre più numerosi sono i turisti che si spingono verso la Val Rendena con la speranza di riempire il cestino: diversi sono i funghi che si

SHAKE CAFÈ : un nuovo modo di concepire il plant based

Clean, healthy and nourishing food to fuel and soothe the intense lifestyle of today. Shake Café è il modo alternativo di mangiare e bere a Firenze. Aperto 8 anni fa Shake è nato con l’idea di portare qualcosa di nuovo in una città molto tradizionale – con particolare attenzione ad una dieta sana con opzioni

La cucina gentile di Comi107

Un’atmosfera familiare è il primo messaggio di benvenuto che potete aspettarvi da Comi107 in via Borgo Vico, 107 a Como. Quello culinario, contemporaneo e genuino allo stesso tempo, è il secondo, più lungo e articolato. Due aspetti non da poco, in un momento storico in cui la gentilezza e la possibilità di stare a proprio

Roku Gin, il gin giapponese da scoprire adesso

Roku è la tradizione di casa Suntory proiettata in epoca moderna: un gin che racchiude l’anima del primo gin giapponese presentato sul mercato. Era il 1936 quando un giovane Shinjiro Torii, fondatore di Suntory, disse “Un giorno, il gin prodotto in Giappone sarà amato in tutto il mondo” , presentando Hermes Gin, di stampo inglese

Tenuta Casenuove, l’abbraccio toscano tra Arte e Vino

Un tempo questa valle era una culla colma d’oro, l’abbraccio di una grande madre che accoglieva tanto grano che, nelle soleggiate giornate estive, risplendeva al punto da sembrare oro. Oggi il grano è stato sostituito dai vigneti, il vero oro della Toscana, la produzione ricca e redditizia del meraviglioso vino Chianti Classico. Tenuta Casenuove sostiene

Armonico, quattro giovani millenial rivisitano la sushi culture

Armonico è il primo progetto che può essere realmente definito “Fine-Delivery”.  Quattro giovani under 30, Daniel Fompowou, Francesco Riganelli, Gian Marco Virgini e Teo Re Fraschini, ad inizio 2020 hanno iniziato a pensare ad un progetto corale che vedeva la fusione di un ristorante giapponese con un cocktail bar. Le problematiche pandemiche hanno rivoluzionato il

Belvedere inaugura le oasi Summer Bay per l’estate 2021

BELVEDERE CELEBRA L’ESTATE 2021CON L’INAUGURAZIONE DELLE OASI BELVEDERE SUMMER BAY E IL LANCIO DI UNA BELVEDERE PURE IN LIMITED EDITION Belvedere presenta Summer Bay, un programma esclusivo dedicato ai vodka lovers, pensato per celebrare i colori, la freschezza e la naturalità dell’estate. Per il progetto Belvedere Summer Bay, il brand ha selezionato sei location in tutta Italia, cocktail

TENOHA • MILANO THE FIRST JAPANESE CONCEPT STORE

TENOHA • MILANOTHE FIRST JAPANESE CONCEPT STORE TENOHA Milano, inaugurato nell’Aprile del 2018 all’interno di un ex edificio industriale degli anni venti, è uno spazio polifunzionale da oltre 2500mq: include un concept store di prodotti giapponesi, un ristorante e bar con giardino, uffici, coworking oltre a un’area per grandi eventi e un temporary store, raccolti

Aroma’s – Tasty experience

Il marchio Aroma’s ( instagram @aromas_tasty) ha il suo core business incentrato su prodotti come spezie ed erbe aromatiche, farine, tè e tisane, risi delle migliori produzioni.Tutto rigorosamente prodotto e confezionato in Italia. Comprende anche una linea aperitivi/snack monouso: arachidi, pistacchi, mais tostati e salati,tarallini. Le tanto attese golden hours estive dopo i mesi di

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La Forchetta Verde: la natura nel piatto

Un angolo gourmet, nel cuore di Milano dove gustare, a pranzo e a cena, piatti vegetariani e vegani preparati seguendo la stagionalità delle materie prime. La Forchetta Verde è una gastronomia da asporto che ha tagliato il nastro nel febbraio 2015 realizzando un sogno ben più antico.  La realtà offre un menù alternativo applicando nelle

Berton Al Lago: gusto asiatico, vegetali e contaminazione per una cucina sana tra benessere e arte dell’accoglienza

Il Sereno Hotel sul Lago di Como è ormai un must dell’ospitalità del lago di Como. Progettato da Patricia Urquiola, designer dell’anno 2015 della rivista Wallpaper* ha ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo, inclusi ambiti spot nella lista “Gold List” 2018 di Condé NastTraveler e nella lista “World’s Greatest Places” di TIME Magazine 2018. Ognuna delle

Krug presenta lo champagne Grande Cuvée 169 èmè Édition

«Lo champagne aiuta la meraviglia», ebbe a dire in tempi non sospetti la scrittrice George Sand; deve pensarla così anche Krug, una delle maison di riferimento nel mondo delle bollicine, che per celebrare l’ultima edizione – la 169esima – del suo Grande Cuvée ha ideato Encounters, una serie di esperienze musicali immersive da fruire online,

La bottiglia iconica di CECI 1938, una lavagna ricca di messaggi!

Le cantine CECI 1938 danno forma ai pensieri proponendo il Lambrusco più iconico della winery in una bottiglia dal concept unico. Una bottiglia/lavagna che si fa portavoce di messaggi da lasciare al compagno, mentre attendete una cena a lume di candela, o all’amica, accompagnandolo al regalo di questo vino semplice ed elegante. TO YOU è

Il Gin Beefeater si fa bello e green

Iconico e sostenibile il nuovo Gin Beefeater Sono detti “mangiatori di carne”, ma questo non è il loro principale mestiere: i Beefeater, esattamente “i guardiani della Torre di Londra”, sono i protettori dei gioielli della Corona. Il loro nome completo è “Guardie del Palazzo Reale di Sua Maestà e della fortezza della Torre di Londra”,

Eclettismo culinario e tradizione: Duanima

L’incontro con Duanima avviene nel segno della carnalità e dell’autenticità tipiche del territorio sardo. Luca Floris, con il nomadismo di ogni chef che si rispetti nelle vene, parla delle sue origini, delle parche mense matriarcali e della voglia di far conoscere al di fuori del nuorese i piatti tipici della tradizione contaminati con il suo

Maido porta in Italia l’Okonomiyaki : il più popolare piatto street food di Osaka

Poco conosciuto in Occidente, l’Okonomiyaki è, però, molto familiare ai nostalgici fan millennial di Ranma 1/2 e di Kiss me Licia. Il padre di Licia, Marrabbio, aveva infatti un piccolo ristorante di Okonomiyaki di cui il Gatto Giuliano andava ghiotto. Okonomiyaki significa “come piace a te”. Si tratta di una frittata a base di farina, verza e uova, preparata su un’apposita piastra (teppan)

Alla scoperta del Messico più autentico: Madre!

Non ha nemmeno un anno il progetto nato di cuore, pancia, testa, olfatto e gusto che ambisce a conquistare Milano grazie all’estro di Costanza Zanolini, head dell’ambizioso concept “Seguilabocca”. Congiunto di Amuse Bouche e Maido! – piccole botteghe del buon cibo tra le vie strette di via Savona e la movida del quartiere Isola – Madre! Nunca Mas Sin TI

Exclusive venue: il best of dei ristoranti a Porto Ercole in costa d’Argento

Porto Ercole è uno stato d’animo. Qua tutto è possibile: mente sorseggi un cappuccino alle undici di mattina presso un bar del porto, capita di osservare il regista Paolo Sorrentino tutto trafelato con il figlio andare al molo, pronto per salire su un’imbarcazione. Oppure l’imprenditrice digitale più famosa al mondo, Chiara Ferragni, viene proprio qua

The Brisket: la cultura del bbq texano a Milano

Nato dall’idea dello chef italo-argentino Lucas Duretti , The Brisket è una delle prime Smokehouse italiane, che ha diffuso a Milano la cultura del BBQ Texano. Nella sua vita Lucas ha vissuto un lungo periodo in Texas proprio per studiare e scoprire i segreti della tradizionale cottura della carne ‘Low&SLow’ e il risultato di questa

Evocativa, autentica e deliziosa: la Polpetteria e la gastronomia di quartiere

Nata nel 2014 come formula itinerante per i vari Eataly d’Italia, la Polpetteria vive grazie all’estro della campana Roberta Lamberti che nella vita ha sempre voluto “fare le polpette”. Sin dai suoi esordi il successo ha decretato la formula vincente di un progetto nato intuitivamente homemade ed esploso in tutta Italia grazie ai food truck.

Social lunch: a pranzo con Berberè

Indirizzo tra i più cool di Milano, Berberè è un’ insegna di pizzerie fra le migliori in Italia e nasce dall’idea di due giovani imprenditori con una sola grande passione: quella per una pizza buona, artigianale, realizzata da lievito madre vivo e con prodotti biologici selezionati, servita rapidamente a prezzi accessibili. L’insegna di pizzerie creata